천연보존제

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작성자보라 조회 19회 작성일 2021-09-14 15:51:19 댓글 0

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원료소개-자몽종자추출물편

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오늘의 원료 : 자몽종자추출물 /천연보존제
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제품유형 : 식품첨가물 /식첨공전 천연첨가물 115번
타입/형태 : 수용성 / 액상
원료 및 함량 : 자몽종자추출물 100% /글리세린50% 나란진 0.48%
유통기한 : 제조일로부터 2년
보관방법 : 직사광선을 피하고 서늘한 곳에서 보관


-원료 상세정보-

특징 및 효과
- 다량의 천연 아스코르빈산, 나란진 및 토코페를 함유하고 있어 각종 식품에 대한 향균 항산화 작용이 뛰어나며, 독성, 변패산물의 생성을 억제하여 식품의선도 및 유통기간을 늘려준다.


- 독성이 없고, 비금속성이며 부식성이 없는 무색무취 천연유기 혼합물로서 환경오염의 원인이 되지 않는다.


- 세균, 곰팡이, 바이러스등의 부패성 및 병원성 미생물에 대해 강력하게 살균, 살바이러스, 살곰팡이 작용을한다.


- 체내에 흡수된 경우 완전분해가 이루어져 체내 축적으로 인한 독성의 위험성이 전혀 없어, 인체나 동물에 매우 안전하다.


- 지방의 산패를방지하고 산패취 발생을억제하여 식품의 기호성을 증진시킨다.


- 식품 또는가추가료의고유한 맛, 냄새, 색깔을 변화시키지 않으며 지용성 비타민과 색소물질의 안정화를 도모하여 각 물질의 효력을 유지시킨다.


적용분야

- 식육제품
- 어육연제품
- 유가공품
- 수산물
- 조미식품
- 음료
- 면류
- 과자류
- 절임식품
- 두부류
- 건강보조식품
- 기타 가공식품
- 생수 및 식용얼음
- 달걀(신선란)
- 발효식품
- 화장품
- 살균소독용


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Song : 김재영 - My Little boy
자료출처 : https://gongu.copyright.or.kr
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파라벤 대처할 보존제 산화방지제 방부제 종류

안녕하세요
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